

Few examples of menu
Cornet de saveurs aux lentilles
Boudin charentais aux pommes caramélisées
Profiteroles à la chantilly sur lit de crème anglaise
Grillon charentais aux champignons de Saint Preuil
Petits encornets farcis au cognac et leur fagot de légumes
Nougat glacé au miel sur son lit de coulis
Chèvre chaud du Poitou sur méli mélo de salades
Lapin à la graine de moutarde et son chou farci
Duo glacé à la framboisine
Here below are few pictures of dishes prepared during sessions of our training courses "Ateliers Cuisine".
